O Preparo adequado de alimentos é crucial para garantir a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como controlar a pureza durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o serviço do comida, este documento aborda elementos vitáls como sa

A segurança alimentar é um prioridade na cadeia produtiva de alimentos, garantindo a saúde e o bem-estar do povo. Para assegurar esse obrigado, auditorias sanitárias emergem como uma ferramenta fundamental. Realizadas por profissionais habilitados, essas auditorias avaliam rigorosamente o procedimento de normas e regulamentações sanitárias e